¡Hola greenlovers! Hemos vuelto más fuerte que nunca con nuestro nuevo rosal comestible ¿aún no lo habéis probado? Si no es así seguro que tenéis en mente adquirir alguno.
Y como sabemos que algunos de vosotros sois amantes del mundo culinario y si, además, podéis darle un toque gourmet, mejor que mejor. Por eso, os dejamos unas pequeñas recetas para principiantes que os harán introduciros en el completo mundo de las rosas comestibles. ¡Allá va!
Agua de rosas
¿Qué necesitamos?
½L de agua
50g de pétalos de rosa comestibles
¿Preparados? ¿listos? ¡YA!
- Hierva agua en una cazuela y pon la mitad de los pétalos de rosa
- Mantenlo en la olla cerrada durante 10 minutos en ebullición
- Cuela la mezcla y presiona los pétalos de rosa
- Agrega la otra mitad de los pétalos de rosa al líquido y déjalo, de nuevo, en ebullición durante 10 minutos
- Cuela el líquido y presiona los pétalos otra vez
- Vierte el agua que has extraído de las rosas en una botella y guárdala en la nevera
El agua de rosas, además de asentar el estómago puede utilizarse también para el cuidado facial, ya que tiene vitamina B y E, utilizadas normalmente como hidratante.
Té helado de pétalos de rosa e hibiscus
¿Qué necesitamos?
1,5L de agua
1/3 una taza de flores de hibisco secas
¼ de taza de pétalos de rosa secos
Miel
Hielo
1 cucharadita de agua de rosas limón
3, 2, 1… ¡empezamos!
- Calienta el agua en una olla hasta que comience a hervir
- Agrega el hibiscus y los pétalos de rosa
- Reduce el calor y déjalo hervir a fuego lento durante 15 minutos
- Retira la olla y déjala reposar durante 5 minutos
- Cuela el té y déjelo enfriar por completo antes de agregar agua de rosas y miel a su gusto
- Añade una rebanada el limón y muévelo
- Pon la bebida en la nevera durante 4 horas
- Sirve con hielo y hojas de menta como decoración y toque final.
¡Atentos! Porque publicaremos más recetas para las rosas comestibles.
