Cydonia oblonga – Membrillo

 

Descripción:

 

Es un árbol frutal emparentado como el manzano y el peral. Su fruto es de color amarillo-dorado brillante cuando está maduro; su pulpa es dura y muy aromática. En España, para consumirlo, se sumerge previamente cortado en dos en agua de mar, de forma que va reemplazando su sabor amargo por otro, dulce, delicioso, comestible y muy sano. Se usa para hacer mermelada, compota y pudín, o puede pelarse para posteriormente asarlo.

 

 

Cydonia oblonga - MembrilloDatos técnicos:

 

Altura: 2-4 metros.

 

Exposición: Plena luz.

 

Floración: Entre octubre y noviembre.

 

Clima: Hasta -15ºC

 

Hoja: Caduca

 

 

 

 

 

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