Cordyline australis Red Star es un palmito de hojas perennes de color marrón rojizo o rojo violáceo según las condiciones en las que se encuentre. Florece durante la primavera generando un contraste muy bonito y llamativo ya que genera grandes panículas de flores blancas que además son ligeramente aromáticas. Crece muy bien en climas templados, cálidos o costeros y es una planta muy utilizada .