Árbol frutal productor de ciruelas. Su floración de color blanco en primavera resulta muy decorativa, así como sus frutos de color verde, anaranjado, púrpura o violeta, en función de la variedad.

Las ciruelas maduran en verano, presentando una pulpa carnosa y dulce y una fina piel ácida. Se pueden comer frescas o utilizar para la preparación de confituras y dulces.

Las ciruelas se pueden comer frescas, secas o cocinadas. Las características de sabor, olor y tamaño son dependientes de la variedad de la ciruela, pero en su mayoría tienen un sabor aromático y jugoso, su carne (pulpa) es firme; la tonalidad que tiene el color de su piel varía entre el amarillo y el violáceo o verde. El sabor de muchas ciruelas es similar al de la fresa, entre ácido y dulce.

Datos técnicos:

Altura: 4-6 metros.

Exposición: Plena luz.

Floración: Primavera

Clima: Hasta 4ºC

Follaje: Caducifolio.