LA RECETA PERFECTA PARA TENER TU PROPIO EXTRACTO DE STEVIA

La stevia es un vegetal que tiene multitud de propiedades medicinales, ya que tomarla con frecuencia ayuda a tener una buena salud.

Por eso, desde Vivercid ahora nos estamos dedicando a buscar formas de mejorar nuestra salud con diferentes recetas para las comidas de nuestro día a día. Porque lo que comemos es muy importante y hace mella en nuestra salud a largo plazo.

Las personas que consumen habitualmente stevia para endulzar sus infusiones o sus alimentos en general, lo hacen como sustituto del azúcar y los edulcorantes artificiales. Pues la stevia aporta cero calorías a nuestra dieta, y es el único endulzante natural totalmente seguro para un consumo habitual

Como edulcorante, la stevia puede consumirse de diversas formas: Como hoja seca en polvo la stevia es unas 30 veces más dulce que el azúcar. En forma de polvo blanco concentrado la stevia es alrededor de 300 veces más dulce que el azúcar.

Pero como nosotros somos muy artesanos hemos decidido que crear nuestro propio extracto de stevia porque, además de que es más barato, aún sigue siendo más natural.

A continuación te enseñamos la receta que nosotros usamos que tener nuestro propio extracto de stevia sin complicaciones, siendo esta forma la más natural de obtenerla.

  1. Hervir agua
  2. Remojar un puñado de las hojas de stevia que tengamos
  3. Dejar las hojas de stevia durante 1 hora y media en remojo
  4. Una vez pasado este tiempo aconsejamos guardarlo en un recipiente de cristal ya que mantendrá mejor el extracto

Y ¡ya está! Tan simple como lo que has leído. Y una vez guardado en el recipiente puedes escoger en que alimentos utilizar las stevia, ya sea bebidas como la manzanilla o el té, o en cualquier receta alternativa en la que quieras sustituir el azúcar, no siempre bueno para nuestra salud.

 

Cada día hay más personas que consumen stevia como planta medicinal para paliar sus dolencias. Y debemos tener en cuenta que sólo las hojas frescas o secas contienen en toda su integridad los principios activos que tienen propiedades terapéuticas.
Por eso, en muchos casos se recomienda consumir las hojas frescas de la stevia directamente de la planta para que nuestro cuerpo obtenga la totalidad de los principio beneficiosos para nuestro cuerpo.

 

 

¿Te ha gustado? pues muchas recetas más como esta en los nuevos potcovers de nuestra planta culinaria. Descuber nuestras nuevas colecciónes; Cocktail, Relaja-t y Culinaria.

 

3 thoughts on “LA RECETA PERFECTA PARA TENER TU PROPIO EXTRACTO DE STEVIA

  1. Responder
    Santiago - Marzo 24, 2017

    Qué cantidad de stevia para 1 litro de agua?

    1. Responder
      admin - Marzo 27, 2017

      ¡Hola Santiago! Para un litro de agua nosotros te aconsejamos que cojas más de 5 hojas de tu planta de estevia. Como es bastante agua el margen de error es menor, así que pon la cantidad que quepa en tu mano aproximadamente. Esperamos que el resultado sea el esperado ;).

  2. Responder

    […] de manzanilla perfecto para las tardes de relax. Hace poco publicamos una post sobre como conseguir tu propio extracto de stevia de forma natural y en tu casa. Por eso, esta ocasión vamos a hablar de la receta para conseguir hacer tu propio té […]

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